CORSO DI PASTICCERIA

IL GIARDINO DI FROLLA: CREAM TARTE

Corso pasticceria Roma Cream Tarte, i segreti della frolla
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Trasforma la pasta frolla in un prato fiorito. Impara a progettare e realizzare la torta di tendenza che unisce croccantezza, freschezza e un’estetica ineguagliabile.

Cosa realizzeremo insieme
• Preparazione di una pasta frolla friabile ma resistente, ideale per mantenere le forme (lettere, numeri o sagome) senza deformarsi in cottura.
• Realizzazione di una crema setosa e stabile, perfetta per creare i classici "spuntoni" (swirl) che caratterizzano la Cream Tart.
• Montaggio a strati per garantire stabilità e un taglio perfetto.
• Decorazione artistica utilizzando, macarons, meringhe artigianali, frutta fresca e piccoli dettagli in zucchero

L'Esperienza include
Tutte le materie prime e le attrezzature
La Dispensa Tecnica cartacea: Il manuale dell'Atelier con ricette e consigli.
La tua Cream Tart: Al termine del corso, porterai con te la tua creazione, pronta per
celebrare un momento speciale.
Un momento di relax: Un caffè o un tè accompagnato da una piccola degustazione.
 

✨La Cream Tart non è solo una torta, è un messaggio. Ogni fiore e ogni goccia di crema raccontano una storia di cura e attenzione. Ti insegnerò a far sbocciare la tua creatività, petalo dopo petalo.

Info Pratiche e Prenotazione
• Livello: Adatto anche ai principianti.
• Posti Disponibili: Massimo 4 persone – Minimo 2 persone
• Pagamento: bonifico, paypal o direttamente in sede
Corso pasticceria Roma Cream Tarte, i segreti della frolla, calendario corsi
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offrendoti non solo competenze tecniche sempre più avanzate, ma anche vantaggi esclusivi e strumenti professionali per la tua cucina.
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