CORSO DI PASTICCERIA
LA SCATOLA DELLE DOLCEZZE
Un incontro dedicato alla pasticceria moderna, dove imparerai a creare piccoli gioielli da regalare.
Cosa realizzeremo insieme
Un'esplosione di forme e colori coordinati:
• Cupcakes Floreali: Soffici basi profumate decorate con frosting setoso e piccoli fiori in zucchero realizzati a mano.
• Cake Cicles: Piccoli stecchi di torta golosi ricoperti di cioccolato croccante.
• Oreo Glam: La trasformazione artistica del biscotto più amato.
Cosa imparerai
La tecnica dietro la bellezza:
• Realizzazione dell'impasto perfetto dei cupcakes e per il dough interno.
• Gestione e fluidità del cioccolato di copertura.
• Utilizzo di stampi in silicone e tecniche di sformatura.
• L'arte del confezionamento: comporre una box che lasci a bocca aperta.
L'Esperienza include
• Tutte le materie prime e le attrezzature
• La Dispensa Tecnica cartacea: Il manuale dell'Atelier con ricette e consigli.
• La tua Box: Al termine, porterai a casa le tue creazioni confezionate con cura.
• Un momento di relax: Un caffè o un tè accompagnato da una piccola degustazione.
✨ Scoprirai che non serve essere pasticceri per creare bellezza: serve solo il cuore e la tecnica
giusta. Ti insegnerò come trasformare un semplice biscotto in un regalo indimenticabile.
• Livello: Adatto anche ai principianti.
• Posti Disponibili: Massimo 4 persone – Minimo 2 persone

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